Orusco
GOURMET COMARCA LAS VEGAS SL es una empresa especializada en la venta de productos gourmet, experiencia en este sector. Obviamente, Gourmet Comarca las Vegas siempre utiliza la mejor selección de productos de nuestra comarca las vegas y de otras zonas de España (Guijuelo- Salamanca). ....
PEDIDOS Y RESERVAS:
Móvil: 630 19 95 70 - 620 27 29 63
Web: www.ibericosdebellota.net
Web: www.gourmetcomarcalasvegas.com
Mail: info@gourmetcomarcalasvegas.com
fundadores
Gourmet comarca las vegas fue fundada en 1996 por Mª Loreto Sarmiento Martín y José Huertas Moratilla. Desde entonces, hemos sido fieles a nuestra filosofía para proporcionar a nuestros clientes no sólo una ejecución de nuestro trabajo competente y fiable, si no también esa calidad digna de buenos delicatesen, estamos comprometidos y motivados, creyendo en los productos que vendemos a nuestros clientes.
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Orusco y la Comarca
Orusco de Tajuña y la Comarca de las Vegas luchan por mantener su riqueza gastronómica
y se trabaja por la conservación de su cultura rural, agrícola y ganadera.
1º-- La base fundamental para obtener un buen producto es la obtención de la mejor materia
Prima por eso, en gourmet comarca las vegas, solo se seleccionan las mejores carnes,
Jamones y chacinas, caza, quesos, legumbres, hortalizas, aceites, vinos, miel, etc.
2º -- Jamones Ibéricos: Cebo, Recebo, bellota,
Paletas Ibéricas: cebo y bellota
Embutidos de Cerdo Ibérico de Bellota: Lomos ibéricos, caña de lomo ibérico de bellota,
chorizo ibérico de bellota, salchichón ibérico de bellota, presas o lomitos ibéricos, etc.
3º-- Jamones y Embutidos: De la chacinería Artesana y tradicional, maestros desde antaño conservando la más pura tradición familiar recibida de sus antepasados, y que
tratan día a día de perfeccionar, adobos y atados a mano, secado de embutidos en la “chimenea” Con leña seca de encina y olivo…
Jamones en su punto exacto de salazón, pecando de Dulces de hay su larga curación + de 24 meses.
Este saber hacer y su gran interés en conservar lo antiguo se refleja esta calidad artesana.
4º -- Quesos Artesanos Puros de Oveja: Queso castellano, mi queso, elaborado. . artesanalmente por las manos de los pastores de nuestra comarca las vegas
5º -- Aceite puro de Oliva Virgen Extra: extraído de la primera prensada y no ha tenido más tratamiento que el lavado, la decantación natural y el filtrado, incorporado en su totalidad de las almazaras de la comarca a la joven creada D.O Aceites de oliva extra virgen de Madrid.
6º -- Caza: Nuestra zona con gran tradición sobre todo en la caza menor, aunque es escasa
De excelente calidad. Platos típicos, conservas y exquisitos asados en hornos de leña
Enriquecen la cultura gastronómica de la comarca.
7º -- Hortalizas:
“TOMATES” de ORUSCO nuestro mayor legado desde antaño, que eran los mejores de
La ribera dl Tajuña, los auténticos carnosos y de finísimo gusto sensorial, gozando de gran fama,
de ahí que a los ORUSQUEÑOS nos llamen (los tomateros).
8º --Vinos D.O de Madrid: Situados en el sureste de Madrid en la zona denominada Arganda, gozan cada día de un prestigio internacional, reconocidos aquí también, alternativa que demuestran encontrarse en una época de pleno éxito comercial
9º --venta de Conservas y productos de la alimentación, artesanos y ecológicos
10º -- despacho y venta de panadería y bollería artesana
Gourmet comarca las vegas le ofrece amplios servicios relacionados con la Hosteleria y Alimentación gourmet.
Todo estos productos proceden de agricultura y ganadería tradicional Artesana o ecológica.
¿Seguiremos conservando el legado que nuestros antepasados nos dejaron?.
Esperemos que nunca se pierda…………
Entregas a Domicilio Contra Reembolso.
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